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这是一个厨艺贴,献丑了。

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一飞冲天

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发表于 2019-2-22 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:北京

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堂子的妹子们,不知道我这盅佛跳墙值几分。历时六小时大功告成。



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解甲挂印

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发表于 2019-2-22 17:33 | 显示全部楼层 来自:河北
看着好有食欲啊

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贵极思道

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大荒三杰--幽篁端午安康再探北溟

发表于 2019-2-22 17:34 | 显示全部楼层 来自:广西
味道怎么样不知道啊,不能评价。外观看着倒是挺养眼了。

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一飞冲天

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 楼主| 发表于 2019-2-22 17:34 | 显示全部楼层 来自:北京
乄琉潇丨白衣灬 发表于 2019-2-22 17:33
看着好有食欲啊

就是太费时间了,猪肘三黄鸡熬制高汤费时三小时。然后煲了三小时。

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一飞冲天

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 楼主| 发表于 2019-2-22 17:58 | 显示全部楼层 来自:北京
汤都喝完了,剩下的吃不动了。

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茅塞顿开

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发表于 2019-2-22 17:58 | 显示全部楼层 来自:河北
本来可以做一桌子菜的材料被你做了一碗,

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解甲挂印

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四叶草桃之夭夭小画家潮流达人洞天福地十年大荒·纪念勋章

发表于 2019-2-22 17:59 | 显示全部楼层 来自:北京
不.....不好意思,我能问问那白色的是啥吗,还有那个最右黄色的,丸子吗?

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横空出世

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发表于 2019-2-22 18:01 | 显示全部楼层 来自:广东
越程程 发表于 2019-2-22 17:59
不.....不好意思,我能问问那白色的是啥吗,还有那个最右黄色的,丸子吗?

看着像山药,猴菇

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一飞冲天

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 楼主| 发表于 2019-2-22 18:05 | 显示全部楼层 来自:北京
越程程 发表于 2019-2-22 17:59
不.....不好意思,我能问问那白色的是啥吗,还有那个最右黄色的,丸子吗?

白色的是贝柱,黄色的是油炸了的鹌鹑蛋。

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伐骨洗髓

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十五周年·天下同归

发表于 2019-2-22 18:05 | 显示全部楼层 来自:江苏
不敢吃佛跳牆!

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一飞冲天

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 楼主| 发表于 2019-2-22 18:09 | 显示全部楼层 来自:北京
阿莫西、 发表于 2019-2-22 17:58
本来可以做一桌子菜的材料被你做了一碗,

佛跳墙就是把所有的食材单独做了,再一盅煲了,费时费力。精华都在汤里。

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 楼主| 发表于 2019-2-22 18:10 | 显示全部楼层 来自:北京
心凌孤傲 发表于 2019-2-22 18:05
不敢吃佛跳牆!

为何呢,老板

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伐骨洗髓

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十五周年·天下同归

发表于 2019-2-22 18:11 | 显示全部楼层 来自:江苏
宣离華 发表于 2019-2-22 18:10
为何呢,老板

豬肉過敏,不敢吃,怕休克,怕進醫院!

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 楼主| 发表于 2019-2-22 18:13 | 显示全部楼层 来自:北京
心凌孤傲 发表于 2019-2-22 18:11
豬肉過敏,不敢吃,怕休克,怕進醫院!

好吧,自己做的话可以不放猪类产品。改用牛排或者牛蹄筋或者羊蹄

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从者云集

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神仙眷侣·比翼双飞(祝天下3的小伙伴们幸福美满【赏金猎人】奖励)

发表于 2019-2-22 18:26 | 显示全部楼层 来自:北京
补过了到伤身

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伐骨洗髓

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十五周年·天下同归

发表于 2019-2-22 18:29 | 显示全部楼层 来自:江苏
宣离華 发表于 2019-2-22 18:13
好吧,自己做的话可以不放猪类产品。改用牛排或者牛蹄筋或者羊蹄

好想法!

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 楼主| 发表于 2019-2-22 18:38 | 显示全部楼层 来自:北京
猫猫大大仙 发表于 2019-2-22 18:26
补过了到伤身

天天吃,肯定不行的

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从者云集

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神仙眷侣·比翼双飞(祝天下3的小伙伴们幸福美满【赏金猎人】奖励)

发表于 2019-2-22 18:48 | 显示全部楼层 来自:北京
下次在做着吃记得放点素材蘑菇平菇绿色菜这样可以提鲜,顺便荤素搭配吃得多

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 楼主| 发表于 2019-2-22 18:55 | 显示全部楼层 来自:北京
猫猫大大仙 发表于 2019-2-22 18:48
下次在做着吃记得放点素材蘑菇平菇绿色菜这样可以提鲜,顺便荤素搭配吃得多

冬笋,香菇在下面了。

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从者云集

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发表于 2019-2-22 18:58 | 显示全部楼层 来自:北京
→_→咦是个会吃的主
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