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标题: 【中华八大菜系】【哪种是你的最爱】【继续投】 [打印本页]

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 14:57
标题: 【中华八大菜系】【哪种是你的最爱】【继续投】

1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。

2 川菜：即四川菜系。以成都菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。

3 苏菜：即江苏菜系。由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。
江苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成苏菜。以淮扬和苏南风味为代表

4 粤菜：即广东菜菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地区都有粤菜馆。在国内、海外影响极大。不仅香港、澳门，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜是国内民间第二大菜系，地位仅次于川菜。在国外是中国的代表菜系。粤菜以广府风味为代表。

5 闽菜：闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。以闽东和闽南风味为代表

6 浙菜：即浙江菜系，以杭州菜为代表。浙江菜系各地风味比较统一。主要流行与浙江地区。和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿江风味较近。

7 湘菜：即湖南菜系，以长沙菜为代表。湖南菜系各地风味统一。主要流行于湖南地区。在中国大部分地区都有湘菜馆。是民间第三大菜系。

8 徽菜：即安徽菜系。包括皖南、沿江、沿淮三种风味。以皖南风味为代表。

=================================

我投了家乡菜就是苏菜了....其实除了粤菜鲁菜闽菜没怎么吃过以外..基本都吃过的..
川菜很好吃的喔

..以前很喜欢吃谭鱼头...

身为一个中国人有这么多美食可以吃真是一种幸福啊..大家投票吧..

[ 本帖最后由夕九瞳于 2008-7-30 14:59 编辑 ]

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 14:57

XXXXXXXXXXX你

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 14:57
呃……
只能单选么？

其实八大菜系都很好吃的……

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 14:58
标题: 回复 #2 lanseyouhun1986 的帖子

你怎么不穿衣服了...

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 14:58
标题: 回复 #3 凝霜的帖子
(GK) 那我去改选项.......

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 14:58

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 14:58 发表
你怎么不穿衣服了...

最近天气热啊那个热

PS：其实我穿了马甲

作者: jisuyan 时间: 2008-7-30 14:59
麻麻的辣辣的,还是川菜最爱.

作者: 别月 时间: 2008-7-30 14:59
我都没吃过

.........

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 14:59
麻麻的辣辣的,还是川菜最爱.

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:00
标题: 回复 #6 lanseyouhun1986 的帖子

不看见你的xx 我还真有点不xx...

作者: 牵着丢丢去逛街 时间: 2008-7-30 15:00
能吃的我都喜欢~~~~~~~

作者: 牵着丢丢去逛街 时间: 2008-7-30 15:00
我要吃我要吃我要吃~~~~~~~~~~

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:00
标题: 回复 #7 jisuyan 的帖子

是啊四川菜味道很好...

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:01
标题: 回复 #11 牵着丢丢去逛街的帖子

阿....我也喜欢吃..

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:01
(GK)

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:00 发表
不看见你的xx 我还真有点不xx...

XXXXXXX(I$) (I$)

作者: liudihua020243 时间: 2008-7-30 15:01
长沙人肯定吃湘菜了#99#99

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:02
标题: 回复 #15 lanseyouhun1986 的帖子
蓝色幽魂

....

作者: 申衣 时间: 2008-7-30 15:02
小九其实马甲穿着很舒服的(I$) (I$)
XXXX

作者: jisuyan 时间: 2008-7-30 15:02
宁波菜受不了哦,那个甜哦,要命哦

作者: 逍遥铭心 时间: 2008-7-30 15:02
不管哪个菜，只要有辣椒就行(%%)

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:02
标题: 回复 #16 liudihua020243 的帖子

要说湘菜我可是吃了好几年啊...

作者: liudihua020243 时间: 2008-7-30 15:03
标题: 回复 #21 夕九瞳的帖子
我吃了22年了都没厌

主要是没其他菜吃了

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:03
标题: 回复 #18 申衣的帖子
....

难道我也要亮我的马甲出来..

作者: xmanlovecao 时间: 2008-7-30 15:03
苏菜和川菜````(SS)

作者: 我是马甲我怕谁 时间: 2008-7-30 15:03
但是有时候也不是很喜欢穿马甲的(I$) (I$) (I$)
XXXXX

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:04
标题: 回复 #19 jisuyan 的帖子

宁波没去过...

但是宁波汤圆我很喜欢..

作者: 与佛无缘 时间: 2008-7-30 15:04
但是有时候必须穿啊(I$) (I$) (I$)
XXXX

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:04
现在你明白了吧

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:04
标题: 回复 #22 liudihua020243 的帖子

湖南不是离广东很近吗可以去吃吃粤菜啊..

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:04
突然发现，我貌似没吃过鲁菜和闽菜

……

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:05
标题: 回复 #28 lanseyouhun1986 的帖子

明白了你的马甲好多...

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:05

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:04 发表
湖南不是离广东很近吗可以去吃吃粤菜啊..

我X啊

.。。。。
粤菜

想起来我就哭了

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:05
标题: 回复 #30 凝霜的帖子

我两样都没吃过

我就吃过山东的枣子很好吃...

作者: liudihua020243 时间: 2008-7-30 15:06
标题: 回复 #29 夕九瞳的帖子
我在长沙离广东远了去了

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:06
标题: 回复 #32 lanseyouhun1986 的帖子

怎么了你爱的姑娘莫非烧得一手好粤菜..

作者: yuexian 时间: 2008-7-30 15:06
只要是辣的都喜欢#99 所以川菜和湘菜都爱吃..身在广州却不吃粤菜

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:06
(GK) (GK) 江南小菜我最爱

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:06
标题: 回复 #33 夕九瞳的帖子
呃……
不知道山东枣子算不算鲁菜

……

作者: 金兰咖啡 时间: 2008-7-30 15:06
好吃你就多吃一点

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:06
吃到地道的川菜。。

。。那是享受。。生在四川很少吃到地道的

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:07
标题: 回复 #34 liudihua020243 的帖子

真的瓦? 我地理好烂的......

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:07

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:06 发表
怎么了你爱的姑娘莫非烧得一手好粤菜..

我在深圳吃粤菜吃到吐啊丢死人了

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:07
标题: 回复 #35 夕九瞳的帖子

瞳瞳不怕胖

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:08
标题: 回复 #42 lanseyouhun1986 的帖子

.粤菜什么味道..应该蛮好吃啊.

作者: 蓝色蒸馏水 时间: 2008-7-30 15:08
喜欢辣的，不辣不带劲~~~~

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:08

目前统计川菜最好吃

作者: 反正我就是马甲 时间: 2008-7-30 15:08
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:09
其实还是我爸爸烧得菜好吃#99
好久没吃到了#99
怪想念的#99

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:09
标题: 回复 #43 旌雨天芒的帖子

不怕....

作者: xmanlovecao 时间: 2008-7-30 15:09
鲁菜木吃过```鲁哒女人倒吃过```(SY)

作者: 心碎梦境 时间: 2008-7-30 15:09
川菜最爱吃(Y)

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:09
标题: 回复 #44 夕九瞳的帖子

甜的粤菜

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:09

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:08 发表
.粤菜什么味道..应该蛮好吃啊.

粤菜讲究什么你知道

一个字
多
那多啊。。。
真多

一个怪
怪
那怪啊。。。
真怪

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:10
标题: 回复 #49 夕九瞳的帖子

就是~~想吃就吃~~只要不太吃就行~~

作者: yuexian 时间: 2008-7-30 15:11
怎么不来个火锅选项#99 我爱吃火锅#99 上星期吃了一星期..

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:11
标题: 回复 #50 xmanlovecao 的帖子

oh my god

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:12

原帖由 旌雨天芒 于 2008-7-30 15:09 发表
甜的粤菜

其实浙菜才是最甜的

我的最爱啊浙菜

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:12
话说我现在天天吃粤菜……
感觉还可以，满清淡的……
别有一番风味……

作者: xmanlovecao 时间: 2008-7-30 15:12
口水哗哗滴`````(SY)

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:14
标题: 回复 #57 lanseyouhun1986 的帖子
我X 甜的不好吃~~
特别是那个啥宫爆鸡丁
明明五香才好吃弄个甜的吃起想吐

作者: 水舞月韵 时间: 2008-7-30 15:14
苏粤。

每天吃的好像没什么系。。。

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:15
标题: 回复 #58 凝霜的帖子

我现在在家里也是天天清淡啊。。。。

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:16

原帖由 旌雨天芒 于 2008-7-30 15:14 发表
我X 甜的不好吃~~
特别是那个啥宫爆鸡丁
明明五香才好吃弄个甜的吃起想吐

。。。。。

那是地道的浙菜吗

鄙视做这道菜的人

地道的浙菜是
清炒小青菜
糖醋鱼
糖醋排骨

糖醋里脊

糖醋

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:17
标题: 回复 #61 水舞月韵的帖子

那是妈妈系的。

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:17
撤退一会来开贴

小九慢慢水

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:17
标题: 回复 #63 lanseyouhun1986 的帖子

糖醋也是我的至爱。。。

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:17

我喜欢糖醋XX

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:17
标题: 回复 #62 夕九瞳的帖子
广东这边的早点很是丰富……
我就很喜欢去茶楼吃早点……

另，这里的人似乎都起来得比较晚……
哪怕是上午十点多，都还有人来“喝早茶”

……

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:18
标题: 回复 #63 lanseyouhun1986 的帖子
哇！
我最喜欢糖醋的菜了

……
尤其是糖醋排骨和糖醋里脊……

[ 本帖最后由凝霜于 2008-7-30 15:20 编辑 ]

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:18

成都有下午茶

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:20
标题: 回复 #68 凝霜的帖子

广东人ms是很喜欢喝茶品点心的。。。茶楼的早点是不是特别精巧的哪种啊

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:21
我们这边只有茶餐厅。。

鱼肉粥真是太赞了。。。。

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:22

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:20 发表
广东人ms是很喜欢喝茶品点心的。。。茶楼的早点是不是特别精巧的哪种啊

习惯使然
精致不能算只能算过得去

茶点的精致应该是苏

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:23

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:21 发表
我们这边只有茶餐厅。。鱼肉粥真是太赞了。。。。

你们家在哪个省？

作者: 水舞月韵 时间: 2008-7-30 15:23
我喜欢吃松仁玉米，糖醋排骨，水煮肉片，蟹黄豆腐，叉烧肉等等。。。

作者: 冷雪 时间: 2008-7-30 15:24
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 踩着小剑到处飘 时间: 2008-7-30 15:24
麻辣，麻辣
哈，原来这么多人喜欢川菜

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:24
我饿了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。XXXXXXXXXX

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:25
标题: 回复 #75 水舞月韵的帖子

蟹黄豆腐想起了我在上海的那个夜晚。。。。

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:25
标题: 回复 #71 夕九瞳的帖子
也还算精致……
我印象最深的就是那种一屉一屉的虾饺……
饺子皮是半透明的，里面包裹的新鲜虾肉使得饺子透出隐隐的红色。看着就相当好吃。

而且，广东的粥都是很不错的……
看得出是那种细细熬了很久的，米全部都煮融了……

作者: 水舞月韵 时间: 2008-7-30 15:25
标题: 回复 #78 lanseyouhun1986 的帖子
一天吃两顿的人飘过。。

作者: 冷雪 时间: 2008-7-30 15:25
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:26
当然，若是论起最精致的点心，还要首推苏菜……

呃，居然犯了一个低级错误……
应该是苏菜才对……
刚刚弄错了

……

[ 本帖最后由凝霜于 2008-7-30 15:35 编辑 ]

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:26
标题: 回复 #80 凝霜的帖子

口水阿。。。黄果树瀑布一般的。。。。
广东原来粥也煲的那么好吃啊以前只知道广东人煲汤有一手的老火汤味道特别浓厚。。

好棒好棒有机会一定要去广东走一趟的。。

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:28
标题: 回复 #74 lanseyouhun1986 的帖子

三省湖南省江西省江苏省

作者: 水舞月韵 时间: 2008-7-30 15:29
标题: 回复 #79 夕九瞳的帖子
。。。。。。那个傍晚那顿晚饭。。。。还有。。。那个夜晚。。。。

太隐讳了~~(DD)

还有！！百吃不腻的。。小笼包！！有正规小笼包的地方太少了！！

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:29
标题: 回复 #83 凝霜的帖子

其实我吃过最精细的菜是日本菜。

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:30

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:28 发表
三省湖南省江西省江苏省

原来跟我一样
是杂交优势啊#99

作者: 水舞月韵 时间: 2008-7-30 15:30
标题: 回复 #84 夕九瞳的帖子
明明是吃一趟。。。

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:30
标题: 回复 #86 水舞月韵的帖子
。。。是的哈但是一般人去了上海说起小笼包肯定就是说城隍庙那边的南翔馒头了喔。。。

生煎小笼都是我的最爱。。

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:31
标题: 回复 #84 夕九瞳的帖子
广东的汤确实都很鲜……
但是，广东人喝汤大都是只喝汤水的……
煮汤的原料反而弃之不食……
他们大都认为，营养几乎全在汤里了，所以只喝汤就可以了……
话虽这么说，但我总觉得有些浪费

……

作者: 旌雨天芒 时间: 2008-7-30 15:31

吃8吃8 晚上去吃双流老妈香辣兔头我决定了

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:34
香辣小龙虾(DESK (DESK 是我的怨念

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:34
标题: 回复 #91 凝霜的帖子

是的是的一般认为都是将食材煲的通透。。

其实我个人也不是很喜欢光喝汤。。
有汤有料才吃的舒服嘛。。

作者: 水舞月韵 时间: 2008-7-30 15:35
标题: 回复 #92 旌雨天芒的帖子
....每天都吃青菜榨菜伴毛豆的人飘过.....

作者: 夕九瞳 时间: 2008-7-30 15:36
标题: 回复 #93 lanseyouhun1986 的帖子

冰啤酒小龙虾

.。。。美好的夜晚。。。

作者: jisuyan 时间: 2008-7-30 15:36
看到这贴,我感觉...我饿了.

作者: 踩着小剑到处飘 时间: 2008-7-30 15:37
为虾米吾想起了大饼，怨念

作者: lanseyouhun1986 时间: 2008-7-30 15:41

原帖由 夕九瞳 于 2008-7-30 15:36 发表
冰啤酒小龙虾.。。。美好的夜晚。。。

每个夜晚都是黑暗的

你试试连续吃上半个月
每次去每个人最少半箱啤酒

我们那没海啊

作者: 凝霜 时间: 2008-7-30 15:41
标题: 回复 #98 踩着小剑到处飘的帖子
汝开始怀念大饼了么……

话说论坛怎么这么卡……

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