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标题: 【家乡美食】我大四川的美食也是不多说，有图的基本就是楼主自己比较喜欢的 [打印本页]
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 19:41
标题: 【家乡美食】我大四川的美食也是不多说，有图的基本就是楼主自己比较喜欢的
本帖最后由 六月灬夏至 于 2014-11-23 22:04 编辑

其实我都好多没吃过，唉先说我常吃的，冒菜（注：好像和麻辣烫差不多，但是我想说，四川真的没有麻辣烫！更多的是冒菜） (, 下载次数: 0)
串串（和火锅差不多，但是是一串串穿起来的，有冷锅和热锅之分，有油碟和干碟，个人喜欢干碟） (, 下载次数: 1) (, 下载次数: 0)
干锅 肥肠粉（个人喜欢白家的，那个香，再配个军屯锅盔） (, 下载次数: 0)
脑花（烤脑花or冒脑花，觉得都江堰的脑花好吃！很嫩！）
(, 下载次数: 1)

宜宾燃面  
凉粉（伤心凉粉，川北凉粉）
双流兔头 (, 下载次数: 0)
自贡盐帮菜（以前点过一个叫什么双椒兔肉还是什么的，那滋味）
钵钵鸡（和串串略像，但是我吃的反正是甜香辣的，觉得比冒菜还好吃 。。）

还有就是大部分人都知道的夫妻肺片啊 ，赖汤圆啊，钟水饺啊，担担面啊，龙抄手啊
麻婆豆腐啊，韩包子（第一次吃的时候惊为天人啊，可是后来觉得就没那么好吃了），老妈蹄花（这个可以有）啊，对了，个人觉得文殊院有家叫“宫廷糕点”的很好吃，每次去都好多人排队啊。。。

我吃过的还是太少，下面有的欢迎补充
作者: 梓陌渊离    时间: 2014-11-22 19:43
白家肥肠粉赞一个！
作者: 林三岁    时间: 2014-11-22 19:44
阆中的张飞牛肉，阆中的牛肉面，阆中欢迎你 我在阆中等你
作者: 丷绯凉    时间: 2014-11-22 19:48
5" />离开学校后，最想念的就是学校旁边的小镇！冷串串！小米辣！豆花火锅！干锅！羊肉汤！炸土豆！冒菜！还有棒棒鸡的黑椒鸭架！！！！！！！！！！！！不说了，，都是泪，好想吃
作者: 西北望长安    时间: 2014-11-22 19:48
烤猪蹄儿
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 19:50
回复 4# 丷绯凉


    我去，我超想念以前另外个学校外面的豆汤饭！鸡杂米线！荤豆花！土豆花，各种！
作者: 灬夢丷黙唸緈諨    时间: 2014-11-22 19:51
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 19:52
回复 3# 林三岁


    张飞牛肉点赞！
作者: 丷绯凉    时间: 2014-11-22 19:52
回复  丷绯凉


    我去，我超想念以前另外个学校外面的豆汤饭！鸡杂米线！荤豆花！土豆花，各种！
六月灬夏至 发表于 2014-11-22 19:50



    豆汤饭！豆花！我也爱吃！好想吃！！！米线我一般，我习惯吃家里这边的粗米线
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 19:54
回复 7# 灬夢丷黙唸緈諨


    兔头不来一个么？
作者: 灬夢丷黙唸緈諨    时间: 2014-11-22 19:56
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 19:57
回复 9# 丷绯凉


    我也是喜欢粗米线，绵阳米线是细的那种，不好吃
唉，说起豆汤饭。。。我好久没找到有卖的了，而且也没有以前那学校外面的好吃
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 19:58
回复 11# 灬夢丷黙唸緈諨


    上次去都江堰玩的时候，他们专门给我点了好多脑花，说我太蠢
作者: 乄煭火灬如歌    时间: 2014-11-22 20:24
顶我大四川V587
作者: 小不列颠香克斯    时间: 2014-11-22 20:44
室友就是四川绵阳的，天天嫌弃我们那边菜太清淡……其实我想说的是我一直以为冒菜是特么某个菜的名字，卧槽后来才知道是“麻辣烫”
作者: 濮阳剑尘    时间: 2014-11-22 20:54
都吃过   
作者: 丶纤骨°。    时间: 2014-11-22 21:25
泸州的麻辣烫到处都是。。咋个可能没得麻辣烫！！！！！
作者: 昵称019f4e    时间: 2014-11-22 21:26
一直没明白四川和重庆美食的区别
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 21:31
回复 17# 丶纤骨°。


    好吧，成都是真心少，几乎没有
作者: zhongsonny    时间: 2014-11-22 21:34
作者: 丶纤骨°。    时间: 2014-11-22 21:40
回复 19# 六月灬夏至


   泸州有一条街 全是卖麻辣烫的！来吧 分分钟请你！！！
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 21:49
回复 21# 丶纤骨°。


    麻辣烫和冒菜哪个好吃？
作者: 丶纤骨°。    时间: 2014-11-22 21:55
本帖最后由 丶纤骨°。 于 2014-11-22 21:59 编辑

回复 22# 六月灬夏至

简单的说。 冒菜是有汤的，麻辣烫没有汤。
烫好之后 淋上麻辣的料。


我找个图你就知道了。
作者: 丶纤骨°。    时间: 2014-11-22 22:03
回复 22# 六月灬夏至
(, 下载次数: 1)   这样串好摆着，

在一锅类似 火锅的汤锅里煮熟


淋上加了芝麻等10多种香料辣椒油

变成下面↓

(, 下载次数: 4)
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-22 23:09
回复 24# 丶纤骨°。


    和有点串串好像，吃过
作者: 丷花谱大师姐    时间: 2014-11-23 18:50
楼主你的图明明就是钵钵鸡，不要骗我，串串跟火锅差不多，你放个钵钵鸡的图片。
还有各种干锅，火锅，反正大四川吃的肯定第一，不过每个地方的小吃不一样，还有伤心凉粉，三大炮（个人不喜欢这种甜食），我们这边是伤心豆腐干，我好喜欢吃，每次辣哭，还有烤猪蹄也不错
作者: 嗖嗖嗖11    时间: 2014-11-23 21:58
麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫 麻辣烫
作者: 六月灬夏至    时间: 2014-11-23 22:02
回复 26# 丷花谱大师姐


细看还真是
作者: 吃辣不长痘    时间: 2014-11-24 23:31
同四川，每次游戏好友问我麻辣烫就纠结，四川人一般很少用这个词吧
作者: 如是而已    时间: 2014-11-25 09:12
四川确实没有麻辣烫的说，以前在成都上学最爱吃学校外的干锅烤鱼还有串串然后胖了好多斤
作者: 傻丶筱柒    时间: 2014-11-25 09:22
我去四川旅游了两次`美食真的太好吃了`吃完回来就长痘痘~
不过我还是喜欢~还想去大四川旅游 吃美食~
还有好多貌似还没吃到
继续去！



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