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标题: 科普贴，关于兰州拉面！ [打印本页]

作者: 十五大师 时间: 2020-2-9 08:43
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作者: 阿醉醉 时间: 2020-2-9 10:24
老板来碗二细，多点辣子

作者: LCGemini 时间: 2020-2-9 10:39
我知道做兰州牛肉面的，刀功都是一流的

作者: 320070909121 时间: 2020-2-9 10:43

LCGemini 发表于 2020-2-9 10:39
我知道做兰州牛肉面的，刀功都是一流的

切出来的肉，能飘在汤上

作者: 五讲四美三热爱 时间: 2020-2-9 10:53
请问兰州牛肉拉面呢

作者: 以武乄论道 时间: 2020-2-9 11:04
嗯，不错。
一清，二百，三红，四绿，指的是兰州拉面还是兰州牛肉面？
附近买的兰州拉面很难吃。

作者: 十五大师 时间: 2020-2-9 11:09
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作者: 十五大师 时间: 2020-2-9 11:10
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作者: 十五大师 时间: 2020-2-9 11:11
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作者: 护国柱石 时间: 2020-2-9 11:12

我就记得我吃的贼辣都！！！

作者: 其实我没小姨妈 时间: 2020-2-9 11:32
雪碧和雷碧是同一家公司注册的，实际上都一样

作者: 阿胖 时间: 2020-2-9 23:28
好久没吃兰州拉面了

作者: lei8592962 时间: 2020-2-10 00:39
就和满大街的加州牛肉面一样，美国加州没有牛肉面，那边没这店

作者: 一見無始道成空 时间: 2020-2-10 00:40
就牛肉面就挺好的，歪老板来碗大的多放辣子

作者: 连城丶 时间: 2020-2-10 02:28
超喜欢吃这个，因为很咸。加辣不加辣都好吃

作者: 孙荪 时间: 2020-2-10 04:26
我大兰州的牛大。

作者: 人丑话多不啰嗦 时间: 2020-2-10 16:46
你们怕是没吃过重庆小面，那才吃起够劲！兰州拉面，表示在兰州呆过几个月，感觉不太好吃！就是面煮熟，放几片牛肉，碗里面没啥佐料就是肉汤。

作者: 昵称0474b8 时间: 2020-2-10 17:12
就和德州扑克一个意思呗，山东德州没得扑克

作者: 云涧小溪 时间: 2020-2-10 18:05

在兰州出生上学20年,记着九几年的时候才一块几,零七年的时候好像是两块五

有些老店会保留老汤,好多店的汤都是味精兑出来的.相比牛肉拉面我还是更喜欢回回的凉面还有炒面.每次去吃记着我还让把面多煮会,

我记着上学那会在一只船小学附近有家面馆,还见过他们家小伙子用手抓老鼠然后接着拉面,后面在没去他家吃过.#

那时候和家里人还在兰州的时候还经常去吃马菇拜的手抓羊肉.东方红广场某家店吃涮羊肉.九州开发区有个山庄吃烤全羊开锅鸡

作者: 十五大师 时间: 2020-2-10 19:12
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作者: 人丑话多不啰嗦 时间: 2020-2-10 19:19

半玄丶Joker 发表于 2020-2-10 19:12
肉汤不香吗？

可能吃不了太清淡的，我要吃有盐有味，有麻有辣，牛肉要坨坨牛肉煮得很耙那种。面要有嚼头，要煮软点。最后面上撒点葱花

作者: 鹿十三 时间: 2020-2-10 21:18
ヽ(‘⌒メ)ノ反正坐标四川宜宾附近那家我去吃过不好吃，但是他生意还挺好的。卖的肉夹馍的馍倒是很好吃，我每次都去买馍自己夹烂肉豇豆，哈哈哈。

作者: 浓浓东来 时间: 2020-2-10 21:29
一说兰州我想到的是兰州烧饼和董小姐

作者: lululu147258 时间: 2020-2-11 08:34
陌生的人请给我一支蘭州

作者: 莉莉丝_ 时间: 2020-2-11 09:55
兰州烧饼和拉面一样出名

作者: 扮辻分感慨 时间: 2020-2-11 13:49
我喜欢七里河的水车坊

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