在外工作,每每想起家乡的美食就忍不住流口水,下面说几种比较有特色的。一,合渣 “合渣”是土家人的一道家常菜。 合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄 ...