牛肉、彩椒、虾仁,先过热油炸熟。放一点沥油。 锅留一点点油,大火烧冒烟,打个蛋下锅勺子搅碎, 把葱倒进去, 倒入米饭,用勺子砸散, 倒入牛肉彩椒虾仁, 不会放盐就少淋点酱油。 火要大,锅要掂起来,炒出焦香味,看要糊了就锅暂时离开火, 不要用中小火,那个温度不够,没有美拉德反应 |
米饭水分太多了吧 |
炒饭要用隔夜饭哦 |
好吃不?楼主刀工不错啊。 |
这个卖相。。。。。好像木有食欲。。 |
哈哈哈哈哈哈哈食材看起来很专业 然后炒出来感觉软趴趴糊糊的哈哈哈哈哈 |
看标题 我以为。。。是什么以前的八卦翻出来 结果真的是炒饭![]() |
饭不行。炒饭得用硬硬的冷饭炒 |
你这个米好像不行 |
食材准备的不错,但是说实话卖相不怎么样哈哈哈哈哈 |