【吃货相关】大家吃过这个绿油油很可爱的小团子咩

金缕衣

清明节前夕就是艾草成长的季节，在我们这里大街小巷随便见到一个小孩巴掌大的绿团子，那就是俗称的“青团”！不过在我的家乡，更喜欢称呼这种小零食为“艾馍”或是“艾粑粑”……

作为一个一年到头都买青团吃的吃货，铜令没有后楼主毅然换了几百个放国库！


做艾馍的艾草


用水煮到烂，剁碎




合上沥干水的糯米浆



开始揉面


拌好的内陷，芝麻花生又香又甜




放料，放多太甜，放少不够香

做好的青团


包叶子上蒸锅











忘记上蒸好的，其实蒸好的没有那么好看，就是糯米糖糕的感觉，苦中带甜，1块一个很好吃


[ 本帖最后由 金缕衣 于 2012-6-4 13:33 编辑 ]