【新年美食】皮冻

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发布时间: 2013-2-8 13:19

楼主是东北银啊要说吃的怎么能少了价格便宜量又足的皮冻啊！皮冻的关键就是熬啊步骤如下 1 肉皮放水中煮开 2 刮净猪皮表面油污，切细条不同地方的皮冻(19张)3 放清 ...

hyllord 来自：黑龙江 发表于 2013-2-8 15:00

东北特色。帮顶。

凝殇丶暹魅儿来自：江苏 发表于 2013-2-8 14:57

我们这面也吃皮冻，挺好吃的~·~

夜丶摇霜来自：福建 发表于 2013-2-8 14:26

皮冻啊，做灌汤包的必备，放馅里会出好多的汤

香格里拉-小九来自：广东 发表于 2013-2-8 13:51

我记得我家好像叫 gong zi 不知道汉字该怎么写

、糯米团子来自：安徽 发表于 2013-2-8 13:45

过年就是吃货的天下好开森。

寂寞丶如雪来自：江苏 发表于 2013-2-8 13:37

吃哪补哪

59745216lz 来自：天津 发表于 2013-2-8 13:34

从来吃肉都是不吃皮的。我想起猪在猪圈打滚就恶心

话说LZ别误会。。可能是我心里问题

lucas901 来自：上海 发表于 2013-2-8 13:29

楼主，你这个是叫：混冻。
还有一种我们叫：清冻，是猪肉片煮完后把里边的东西都捞干净。
好了后是晶莹剔透的。

rabbitwong 来自：福建 发表于 2013-2-8 13:23

哇。。。么尝过东北菜，好想尝尝

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