【吃货相关】大家吃过这个绿油油很可爱的小团子咩

金缕衣 · 发表于 2012-6-4 13:25

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清明节前夕就是艾草成长的季节，在我们这里大街小巷随便见到一个小孩巴掌大的绿团子，那就是俗称的“青团”！不过在我的家乡，更喜欢称呼这种小零食为“艾馍”或是“艾粑粑”……

作为一个一年到头都买青团吃的吃货，铜令没有后楼主毅然换了几百个放国库！

做艾馍的艾草

用水煮到烂，剁碎

合上沥干水的糯米浆

开始揉面

拌好的内陷，芝麻花生又香又甜

放料，放多太甜，放少不够香

做好的青团

包叶子上蒸锅

忘记上蒸好的，其实蒸好的没有那么好看，就是糯米糖糕的感觉，苦中带甜，1块一个很好吃

[ 本帖最后由金缕衣于 2012-6-4 13:33 编辑 ]

单恋一枝花 · 发表于 2012-6-4 15:24

每年清明我奶奶都会做
我喜欢吃咸的

丶枫翎 · 发表于 2012-6-4 15:15

做的好的人很好吃做的不好的。。。味如嚼蜡吃过最好吃个一次青饼只吃过一次小学6年级的时候！！青团最好吃的没吃过可能是我不是很喜欢吃太糯的东西吧

糯彡粒粒 · 发表于 2012-6-4 15:12

小时候喜欢吃，现在吃觉得太粘太甜了

bikeruo · 发表于 2012-6-4 15:11

亲表示看了你的我明白了我平时超市里的买的都是人工绿色素的那个绿绿的娇艳欲滴啊

而且味道也有股防腐剂的味道....杏花楼、沈大成都这样，而且里面没有你这种自家做的一粒一粒的叶子碎片，

ilgniw · 发表于 2012-6-4 15:11

我不会说今年我老妈弄了很多、

闲闲丶 · 发表于 2012-6-4 15:07

这货跟我们这的不一样，因为不止做法不一样，连那个叶子也不一样…所以表示没吃过！！…

tortoisefatgirl · 发表于 2012-6-4 15:05

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麻葛香苏散 · 发表于 2012-6-4 15:02

挺好吃的o>_<o~

pannyzhang89 · 发表于 2012-6-4 15:00

清明节都吃的，LZ的青团里面夹了神马？

挚爱丶荒火 · 发表于 2012-6-4 14:59

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g152637 · 发表于 2012-6-4 14:58

我们这边都是做成饺子形状的，里面包的是炒熟的咸馅，我一次能吃好几个，对了，我是台州的

白丶羽 · 发表于 2012-6-4 14:57

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月丶如初 · 发表于 2012-6-4 14:55

图片上没感觉，现场看很有食欲的～偶觉滴啊！

青染 · 发表于 2012-6-4 14:10

老乡啊！天知道我中午没吃饭下午上课中用爪机看到这帖的心情啊…

晓风流云 · 发表于 2012-6-4 14:08

这个小时候经常吃，不过现在好久都没去弄过了

一只小bx · 发表于 2012-6-4 14:05

这个基本上流行在江浙地区吧
我家这边每年清明外婆做这个东西
我们这边叫青糕
#fadai 诸暨方言
#fadai 其实还有一种更好吃的东西游戏里木有清明的时候叫清明果

我也不晓得普通话是啥反正方言就这么叫的
还有过年的时候的圆团（不是汤圆）

台山老牛 · 发表于 2012-6-4 14:05

原帖由 司徒呆兒 于 2012-6-4 13:25 发表
我没吃过，这里没这个风俗，不过貌似看起来很好吃的样子
在游戏里的话，我都存好多的....因为方便

I LOVE YOU YOU LOVE ME ?COME LOVE ME

五虎断魂 · 发表于 2012-6-4 14:03

这青团子一看就不地道 - - 其实我想说的是真难看啊做的

丶錵 · 发表于 2012-6-4 14:00

表示团子只是初成品，我们台州一带都是拿模子印成带花纹的饼，最爱芝麻陷的（妈妈自己做的加固体猪油），还有咸陷的青饺，陷是各种炒熟的丁。

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