美食来了-蒜泥蛏子（版主我有楼铁板基围虾的帖子被吞了，发在蒜泥蛏子前面的一帖）

Suguo

1楼   蔬菜沙拉
12楼 红烧猪蹄
23楼 烤五花肉
28楼 芒果布丁
29楼 菠萝排骨
37楼 剁椒鱼片
58楼 煎烤三文鱼排
69楼 煎饺
89楼 麻辣小龙虾
95楼 蛋炒饭
121楼 酸菜鱼
**楼 铁板基围虾帖子被吞了。不知何时会显示
134楼 蒜泥蛏子



蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉的食材实在是太丰富了，其中最大众的就是黄瓜和紫甘蓝了，我加了洋葱在里面
可能很多人不喜欢洋葱，不过洋葱真心是好东西，经过水烫之后口感甜甜的，而且经常食用还对咽喉各种不适症状有缓解的功效，比如，如果你每日起床刷牙时总是感觉恶心干呕，那么可以试试凉拌洋葱，一个礼拜就会感到症状明显缓解


我今儿晚上做的蔬菜沙拉食材相当简单：黄瓜1根，洋葱1个，紫甘蓝半个。所有的调料仅仅是一瓶沙拉酱~


黄瓜切片，洋葱和紫甘蓝切丝
这里有个小窍门，买洋葱时，红皮洋葱味道会比较冲，白皮洋葱则口味偏甜，不会那么辣。当然，开水烫过后无论啥皮洋葱都不会辣了。
切洋葱时，像我上图那种落刀方式是错的，这样切的话不容易切开，根部会把每一片洋葱连在一起，要横过来切。

其实餐厅的紫甘蓝都是生吃的。
但是我比较喜欢烫一下再吃，口感不如生吃，这种方法适合肠胃不太好的人。
开水下洋葱，水再次煮开后下紫甘蓝，紫甘蓝下水后，水再次开时，关火捞出。

啦啦啦啦，装盘后挤上沙拉酱。
十分钟不到搞定~
是不是很简单易懂啊

稍微晚点再奉上红烧猪蹄的做法

刀刀盾盾

看到有分我就来帮顶了

加菲喵

洋葱我不喜欢

一根娇羞的黄瓜

最近长胖了 ，想买沙拉醋（应该是沙拉醋吧？··· ···  不知道学名） ，辣样我可以自我安慰热量较少

澹然空水对斜晖

楼主你负责做，我负责拍照和吃可以吗

萌哒哒の萌小音

不喜欢洋葱，沙拉吃多了腻！就弄个黄瓜西红柿好了，生吃！

雾里藏星

我喜欢水果沙拉。洋葱是好东西，喜欢吃熟的。

Suguo

伪中立 发表于 2016-5-18 20:38
炒熟的洋葱喜欢吃
每天刷牙都恶心干呕好像有咽喉炎 好像试试你这个
不过没试过凉拌的 感觉凉拌的会吃不下去

凉拌洋葱：
洋葱要过开水烫，烫过后用冷开水再过一遍口感会很好。然后可以配菜加入荆芥、黄瓜丝等，什么都不加也可以。
撒上少许盐、鸡精
倒入生抽、醋
拌开即可
味道可以噢～

暮几呀

卧槽深夜看这个我好饿

夜白1234667

看见猪蹄我要打个卡

柒里灬香

1111111111111

灬奈何卿兮

感觉楼主好贤妻良母啊 一向不吃猪蹄的人都看的流口水
打卡打卡

君墨乀天下

好想吃！！！！！！

静海微尘

楼楼会做三杯鸡么！！！！！

Suguo

静海微尘 发表于 2016-5-18 23:46
楼楼会做三杯鸡么！！！！！

没听过这道菜哦，我百度了一下什么叫三杯鸡，感觉有点像红烧鸡腿？

我会做麻椒鸡，有机会做时跟你分享~

夏初上舞

你你你你你，大半夜让我看这个简直是报复社会

夏初上舞

下次教我做菜啊，我只会简单的小炒